Civciv Neden Bu Kadar Isı İster?
Civcivler yumurtadan çıktıklarında vücut ısılarını kendileri düzenleyemez; ilk 10–14 gün dışarıdan gelen sıcaklığa bağımlı yaşarlar. Bu dönemde kümes sıcaklığındaki 2–3 °C'lik bir düşüş bile civcivlerin birbirine kümelenmesine, ezilmelere ve bağışıklık çökmesine yol açar. Üretim kayıplarının büyük bölümü ilk haftadaki sıcaklık hatalarından kaynaklanır — doğru kümes ısıtıcı seçimi ve doğru sıcaklık eğrisi bu yüzden kritiktir.
Aşağıdaki tablo, broiler civcivler için sahada yaygın kullanılan sıcaklık eğrisidir. Değerler civcivin yaşadığı zeminden 10 cm yükseklikte, ısıtıcıdan uzak bir noktada ölçülmelidir.
| Civciv Yaşı | Hava Sıcaklığı | Zemin (Altlık) Sıcaklığı | Not |
|---|---|---|---|
| Giriş (1. gün) | 33 – 35 °C | 30 – 31 °C | Kümes 24–48 saat önceden ısıtılmış olmalı |
| 2 – 7. gün | 30 – 32 °C | 28 – 30 °C | Civcivler kümese homojen dağılmalı |
| 8 – 14. gün | 28 – 29 °C | 26 – 28 °C | Haftada ~2–3 °C düşürün |
| 15 – 21. gün | 25 – 26 °C | — | Tüylenme başlar, havalandırma artar |
| 22 – 28. gün | 22 – 23 °C | — | Isıtıcı kademesi düşürülebilir |
| 29. gün ve sonrası | 21 – 22 °C | — | Kesime kadar sabit tutun |
Civciv Davranışından Sıcaklığı Okumak
Termometreye değil civcive bakın — en güvenilir gösterge sürünün dağılımıdır. Civcivler kümesin her tarafına eşit dağılmış, bir kısmı yemde bir kısmı suda ise sıcaklık idealdir.
- Isıtıcının altında toplanıyorlarsa: kümes soğuk, sıcaklığı 1–2 °C artırın
- Duvar kenarlarına kaçıyor, ısıtıcıdan uzaklaşıyorlarsa: kümes sıcak, 1–2 °C düşürün
- Tek bir noktada üst üste kümeleniyorlarsa: hem soğuk hem hava akımı (cereyan) var demektir
- Kanatlar düşük, nefes nefese ise: aşırı sıcak, hemen müdahale edin
Ön Isıtma: En Çok Atlanan Adım
Civcivler gelmeden 24–48 saat önce kümes tam güç ısıtılmaya başlanmalıdır. Amaç hava sıcaklığından çok altlık (zemin) sıcaklığını 30 °C üzerine çıkarmaktır. Soğuk altlığa bırakılan civciv, ayaklarından ısı kaybeder; daha ilk saatlerde strese girer. Beton zeminli kümeslerde ön ısıtma süresi uzundur — bu yüzden kış aylarında 48 saati öneririz.
Ön ısıtma döneminde ısıtıcı kapasitesi tam kullanılır; civciv girdikten sonra kademe düşürülür. Kademeli çalışan elektrikli ısımak modelleri (7,5/15 kW, 15/30 kW, 20/40 kW) bu geçişi ek maliyetsiz yönetir.
Sıcaklık Dalgalanması mı, Yüksek Sıcaklık mı?
Sahada gördüğümüz en yaygın hata sabit olmayan sıcaklıktır. 34 °C'de başlayıp gece 27 °C'ye düşen bir kümes, sabit 31 °C olan bir kümeden daha fazla kayıp verir. Civciv değişimi tolere edemez; önemli olan mutlak değerden çok istikrardır. Termostatlı bir kümes ısıtıcısı bu istikrarı sağlar — cihaz hedef sıcaklıkta kendini kısar, düşünce tekrar devreye girer.
Gece-gündüz farkının yüksek olduğu illerde (İç Anadolu, Doğu Anadolu) termostat kullanımı zorunludur; aksi halde gece ısıtıcıyı biri açıp kapatmak zorunda kalır ki bu hem işçilik hem risk demektir.
Hangi Isıtıcı Kaç m² Civciv Kümesini Isıtır?
Civciv dönemi, üretim döngüsünün en yüksek ısı ihtiyacını ister: iyi yalıtımlı bir kümes için m² başına yaklaşık 90–100 W hesaplayın. 150 m² bir civciv kümesi için 15 kW, 300–450 m² için 30 kW, 450–600 m² için 40 kW elektrikli ısıtıcı yeterlidir. Trifaze elektriği olmayan tesislerde 30–65 kW mazotlu ısımak modelleri aynı işi 220V prizle yapar. Kümesinizin ölçülerini seçim aracımıza girin ya da bizi arayın — doğru kW'yi birlikte hesaplayalım.
